Reabre ao público o Lagar de Varas do Fojo, em Moura

27.Oct.2015

Reabre ao público o Lagar de Varas do Fojo, em Moura

Após trabalhos de renovação e reabilitação abre hoje (dia 27 de Outubro) ao público o Lagar de Varas de Fojo, em Moura.

A Autarquia local  procedeu à obras de renovação que implicou a colocação de uma nova cobertura naquele local, uma vez que o telhado estava danificado e em mau estado.

Cerca de 127 mil euros foi o valor desta obra, que é comparticipada em 60% pelo Proder – Programa de Desenvolvimento Rural.

Foram também realizados trabalhos no interior do edifício, ao nível das paredes (reboco e pintura) e arranjos de portas e janelas.

Detendo a classificação de "Imóvel de Interesse Público", o Lagar de Varas do Fojo evolui do sistema romano de produção de azeite e conheceu um período activo de laboração de exactamente um século (1841-1941).

Este lagar é o testemunho fiel do fabrico do azeite sem recurso a máquinas, mantendo toda a tradicionalidade, em que a única mola propulsora era a força animal.

A sua autenticidade e o seu estado de conservação fazem com que o Lagar de Varas do Fojo seja um equipamento raro na Península Ibérica.

Fonte: Autarquia de Moura
Imagem: Autarquia de Moura